収穫♪

実家の両親に託した星型のキュウリの型枠。

ついに一本目の収穫

星に、なってるね！

結構大変みたいに言ってたよ（comichi両親）
じわりじわりと成長する物のチカラというものは、強い。そりゃぁ、型枠も割れると。

なるほど。

シナモンのミニ食♪

200g生地で、ミニ山食ふたつ。

かたっぽは、シナモンと砂糖を少しだけ巻き込んで。

このままでも、軽くトーストしても良し。

もうかたっぽは、普通にプレーンで。

レタス・ハム・玉ネギ・マヨで、ミニサンド♪そしてトースト♪♪

ハムロール2種♪

これと

これは

ハムより少しだけ広く伸ばした生地に、ハムをのせてクルクル巻き込んで閉じるとこまでは同じ。
その後のカットの仕方でこんなに変わる。

眠たくって眠たくって、これ以上は座っていられないのよぉ。

と言うわけで、デスクから逃亡して、携帯投稿。

ねぇねの本日の遠足弁当。いつもと代わり映えしませんな。切り抜いた海苔は、その父親弁当にリサイクルクル

星やハートなキュウリの型枠♪

アクリル製の型枠は、高額な割には壊れやすいため、それを理解したうえで購入する専門家にしか販売してないんだって。
古巣のホームセンターの知人が、製造元を探して問い合わせてくれたんだけどね。

まぁね、そんなに壊れやすかったら、クレーム対応が大変になってくるもんね
だから、市場に出回ってないんだね。

でも、そろそろ改良されて安価になったそれが、流通されそうな予感？てか、希望
うん、お店で手軽に買えたらいいのになって、願うわたしなのでした。

ところで、この星やハートなキュウリをくださったキュウリ農家の方が、今度はな・な・なんと！

星の型枠を１本くださいまして
こんなのなんだよ。

で、実家の畑でキュウリが丁度いい感じで日々、収穫されているようなので、早速両親に委ねてみましたのよ♪
自分では作ってみないのかって？・・・うん！
だって、両親の方が、どう考えたって成功率高し

うまく収穫できたら、またアップしますね

カブトムシ♪

comichi両親が、きのう　ねぇねとぽんたの保育園に寄付？したカブトムシです♪

カブトムシって、交尾すると死んでしまうので、オスとメスに部屋を分けてあるのだそうです。

この２階建てのお住まい？は、comichi父の日曜大工やるねぇ、ひぃじぃじ

１５ペアぐらいいるかな？

実家の畑の隅で、毎年この時期、comichi母が成虫になったところを確保！

やるじゃん、ひぃばぁば

田舎って、素敵

ハムマヨとミニ食♪

粉280gの配合の生地を、8等分してミニパウンド型（１００均）２個の三ツ山ミニ食と、あとの２つを久し振りにハムロール

ミニ食はともかく、ハムロールの見た目の美しくないことは！？
さすがは、わたし

でもね、ぽんたとねぇねがぺろりと食べたから、味はイケテたらしい

ログイン出来ないじゃん
なんだこれ？

リッチのミニ食♪

粉２００ｇのリッチ生地の配合で、ミニ食パン型と丸型で焼いたパン♪

型に油脂を塗ってもくっつくことが多かったので、クッキングシートを使っています。

ほわんほわんに柔らか～"^_^"
野菜とハムをはさんで食べようと思ったのに、野菜が無くってトーストに
これはこれで美味しいから良し

季節の野菜は、なるべく物産センターで地元の物を買うようにしているわたし。
けれど、ここんところレタスやキャベツにハズレ（美味しくない）が多く、朝のサンドイッチが不満な結果に

お、風邪で保育園を休んでお昼寝中だったポンタがお目覚めだわ。

買出しに行ってくるかな～

マドレーヌ♪

昨夜作ったマドレーヌ。
画像は、職場の女子にお裾分けの個別ラップ包み。
通勤中、助手席に置いて携帯でパチリ。
危ないヤツだゎ

マドレーヌを作ったのは、☆やハートなキュウリのお礼の お品にするためで。本日そのキュウリ農家のお方にお会いした時に、栽培方法をお尋ねしてみたら、やっぱりアクリルの細長い筒で作るんだって！
普通のキュウリに比べて、味も凝縮されて美味しくなるそうな。確かに美味しかったし♪
型枠は、農協で取り寄せが出来るらしい。一本千円ほど。やっぱ高いな・・・

昼休憩中、取り敢えず調査報告でした"^_^"

星やハートなキュウリ♪

ちまたには、こんな形のキュウリがあるんだね～♪

知り合いのキュウリ農家？の方から、一本ずついただきました

早速スライスしてサラダに乗っけたら、ねぇねが喜んだ喜んだ♪

その反応にcomichiも大喜び♪♪

これ、家でも作れないかなー。

って、キュウリ、植えてないけど？

でも、作れるなら苗を植えて作りたいわ～～～！

というわけで、型枠？調査中

桃のスムージー♪

牛乳パックに印刷されてたのを、試してみた。

桃缶と牛乳とレモン汁と、ビニールの袋で作れるアイスクリームっぽいデザート。
ポッカレモンのTVコマーシャルでも流れてるね♪

砂糖なんか入れないのに、甘酸っぱくて美味しい。

袋を手揉みするのが、ちと手間だけど、ミキサー汚すよりは、いいのであった。

レシピは白桃だけど、これは黄桃。だって百円だったし(^_^;)

ワンプレート♪

ある日の我が家の晩御飯である。
お皿を少なくすると、運ぶのも洗うのも手間が減る事に気がついてしまったわたし。

食洗機はまだまだお預けだわね(^_^;)

たこ焼きパン♪

この前、知人にいただいたたこ焼きパン（実家のパン屋さんの商品）
作ってみたのでアップ～～～～～

中に入ってるのは、タコとキャベツとマヨネーズ。
表面が黒いヤツは、焼成前にたこ焼きソースを塗ったヤツ。
そうでないのは、焼きあがってからソースを塗ったヤツ。
粉の削り節を振りかけて、出来上がり♪

旨いです

今日、こうしてパンを作れたのも、チビスケ達を昨夜から連れて帰ってくれてる実家の両親のおかげです。

感謝

食パン♪

パウンド型の2種の大きさで焼いた山食。
オーブンで焼いたパンが食べたくて

これをスライスしてトーストにすると、ミニミニサイズでチビ達にジャストフィット
このままちぎって、ガブリといくもまた旨し

粉２００ｇの、みかさんのリッチ生地で作りました♪
この配合は、失敗がないのです"^_^"

プリン♪

圧力鍋で、プリンを作った。
ホイップクリーム搾って御近所でいただいたイチゴもトッピング♪
器は、ジャムのビン。
このフタのイチゴ模様が可愛くて、捨てられなくって、どんどん貯まって来た

職場の女子3人で食べるためのプリンだから、フタ付きで丁度よかったのでありました"^_^"

コルネ♪

職場に週に一度やって来る手作りパン屋さん。
カスタードクリームのコルネが我が家で一番人気なんだけれど、この時期、衛生面から？チョコクリームのみの販売となっており。

ならばパンだけ売ってはくれまいかと頼んでみたら、快諾♪
で、カスタードクリーム作って詰めたのでした〜♪

プロのパン生地とのコラボ。美味しくないわけがない(^.^)

バタートップなちぎりパン♪

ご飯も入れた

今度は、ちゃんとしたバタートップを作ろうと、これ食べながら決めたcomichiなのでした～

マスク

新型インフルエンザの流行の為、全国的に売り切れ中なんだってね。
ここら辺では、まだ感染者はいないんだけれど、それでもマスクはどこにも売られてないです。

我が家には、花粉症のわたしの買い置きマスクがまだ40枚ほど残っているので、東京の娘のもとに、速達で少し送ったのであります。

予防にはならないらしいのだけれど、まぁ、あった方が安心なのかな？って思って。

バタートップな丸パン♪

実家がパン屋さんという知人に、頂いたバタートップがとっても美味しくて

わたしんちでも作れないものかと考えた。

天井が低いから、納得のいくヤツはきっとできないだろうなって・・・。

でも、作って食べたい！

ならば丸パンにクープを入れて、バターを乗せて焼いたらどうかな？

それっぽくなれば、それでいいじゃん？

クープは、あいかわらずへたっぴぃだけど、味わいは、ぽかったから良し

ふわふわに柔らかくって、久し振りに『パン焼きの幸せ』に包まれたのでした

夫に焼きたてをふわぁっと割ってもらったところを1枚。

こういうシンプルなパンは、忙しくてもどうにか作れるもんですね

食パン♪

無性～～～に、オーブンで焼いたパンが食べたくなって、いつものHBの配合の水分を減らして、パウンド型で焼いた

HBで作るよりも、若干小さく仕上がるので、ちょっと損した気がしたりするけど（笑）

でも、キメが細かいような気もして。

スコーン♪

初スコーンです。
恥ずかしながら、スコーンというものの存在すら認識も薄く、まして食べた事もなく。

作ってみたら、案外、良かったかも？
要領がわかったので、次回、より良い物が作れ… るかも？

一応、今回のも記録として残しておきたくアップしたのでありました"^_^"

ここから追記です。

数日後、再度作ってみたんだけれど、何かイマイチ・・・。

なので写真も無し。

３度めはないかもな予感・・・。

で、この記事には何故だか変なコメントが付くので、コメント欄閉じてみました。

あ、他の記事は閉じてないですよ～

たまには・・・

夫のバイクの後ろに乗って、走って来ました♪

夫の背中越しから、ミラーに写った自分を携帯でパシャッ

花粉対策でフルフェイスのヘルメットの下にはマスク

実はですね、本日の午前2時ぐらいから東京へ向けて、このスタイルで出発するはずでした。

目的は、娘のマンションに忘れてきたジャンバーを取りに行くこと。

なんてね、それは宅急便で送れば済む事。なんて言ってしまっては身もふたも無い。

会いに行こうと思ったんだけどね。高速がどんなに渋滞してても、バイクなら車よりは早いしね。

し・か・し、本日の東京の降水確率は８０％。

時間ギリギリまで天気予報を追っていた夫も、ついには断念

サプライズなので、娘には何も話してなかったので、この記事を見て知る事になるでしょう。

こうして我が家のGWは過ぎていくのであった・・・。

姪っ子♪

横浜の姉の長女が、嫁ぎ先の静岡からcomichiの実家に帰って来ました。
彼女はこっちで産まれて小学校入学ぐらいまで過ごし、実家には毎週土日（ほぼ）泊まっていたので、”帰ってくる”　という感覚なのです。

で、朝食用にと持っていったいつものHBの食パン♪

ご飯入りの食パンです♪
ついにシールも作っちゃった

配合は、その日その日で結構アバウトでしたが、最近だいたい決まってきたので、
改めて配合アップしとこかな。

強力粉。。。。。１５０ｇ
薄力粉。。。。。１００ｇ
ご飯。。。。。。。３０ｇ
砂糖。。。。。。。１０ｇ
塩。。。。。。。。４ｇ
マーガリン。。。１２ｇ
牛乳。。。。。。。１００ｃｃ
水。。。。。。。。９０ｃｃ
ドライイースト。。４ｇ

ソフト食パンコース・焼き色は淡

姪っ子は、もうちょっと塩気が欲しいとの感想。
わたし的には、１ｇたりとも増やす気なし！（笑）

それにしても、姪っ子の子供が3人、うちのチビスケが2人。
ひぃじぃじとひぃばぁば、お疲れ様でした～～

咲いた♪

2006年の年末に頂いたシンビジュウム。

その後、蕾をつけることが皆無だったのに、なんと気付くと蕾がついており、そして咲いたのでした！

夏場に屋外で雨風にさらし、秋からは部屋でたまの水やり。肥料は与えず。

そんな管理が、この”あんみつ姫”には心地良かったということなのね？

ホットケーキミックスのケーキ♪

これ、ホットケーキミックスを牛乳や卵と混ぜて、炊飯器で焼いた？炊いた？りしてみたんですが・・・、我が家の炊飯器ではうまく出来ず、結局最終的には電子レンジで仕上げました

トッピングも、絞るだけのホイップクリーム（甘さが適度で美味しい）とイチゴだけ。

スポンジ生地と違って、適度な硬さがあるので、持ちやすくて？食べやすい
イチゴが求めやすいこの季節、また作りたいお手軽な一品です♪

ちぎりクリームパン♪

”ぽんた”と”ねぇね”（息子の子供たち）が、わたしの実家に泊まりに行きたいと言い出し
「大人の都合でひぃじいじとひぃばぁばんちにお泊り」じゃなく、自発的に行きたくて行った！
わぁ～おひとつの節目ですな

そんなわけで、ぽっかり出来た自分の時間
焼きました、久し振りに手作りパン♪

カスタードクリームを入れたちぎりパン♪
スクエア型は、いまだ購入しておらず、クッキーの缶々にクッキングシートを敷いて
でも、これで普通に焼けちゃうもん、満足です

ちょっと焼きすぎて色黒になりましたが、美味しかったから良し

これは、実家に。

これは職場。女子？3人のおやつ♪

これは職場の他課の大先輩に。
シフォンケーキのおすそ分けのお返し。

あと2個は？と言うと、1個は焼きたてがわたしの口に（当然）
もう1個は、息子のお腹に。

ところで、クリームパンって、焼くと内部が大きな空洞になってしまう。この空洞にもたっぷりクリームが詰まってて欲しいと思うなら、あとから注入するしかないのだろうか・・・。
カスクリ星人のつぶやきでした・・・。

５時起きなこの頃

お弁当作りを再開したため、５時起きなこの頃でございますアセッ
されど就寝は24時前。

それでも、みんな元気で笑って過ごしているから、まだまだ頑張れる!!

夜のPCタイムがとれないので、朝からケイタイ投稿なわたしなのでした。
来てくれてありがと"^_^"
コメントありがと"^_^"
今日も皆さん笑顔な日でありますように(^^)

引っ越し完了

大阪で二年間の一人暮しを終えて、夢の実現のために今度は東京へ進出？を決めた娘。
その引っ越しのため、土日曜を夫と共に東京へ。

部屋から部屋へ荷物を移すだけの事のようだけれど、部屋の作りが変われば新たに買い足す物も出て来たり、なんだかんだと結構な時間とお金がかかりました。
横浜の姉夫婦がホントに良くしてくれて、とってもとっても助かりました"^_^"
新しい部屋は、前よりも少しだけ広いし、ウォシュレットだし、適度に静かな環境で。
ただね、陽がほとんど当たらない。快晴の日中、部屋に差し込む陽射しは幅20センチくらい。

それでも、愛猫ととろがそばに居る幸せには代えられないんだよね〜。

ととろよ、娘を頼んだぞ"^_^"

in 東京

一日の日曜日、夫と娘と三人で東京に行って来たよ♪

のチケット、たっか～い！！
３人で往復したら、一月分の家賃がふっとんだわ

けども、思った以上にいい部屋が見つかったから、良しとしましょう
（娘のマンション）

午後からは、横浜に住んでる姉夫婦と合流して、お昼をゴチになって、羽田まで送ってもらったよ

途中、姉夫婦の愛犬のお散歩で、こんな所を歩いたよ。

ブルーノート。
ジャズのライブなんかで有名なのだと、おねぇの旦那さんが言ってた。
地名は・・・、どこだっけ　よくわかってない田舎もんのcomichiなのでした～

羽田空港で、翌日２歳になるぽんた（息子の息子）にケーキを買った。
羽田でケーキ？？って笑いながら
マキシム・ド・パリのミルフィーユと、ロールケーキ
ミルフィーユが絶品でした！
普段では、ケーキにこの金額は出せないcomichiです。
でも、美味しかったから良し！！なのでした～～

さてさて、来週は大阪のマンションの撤収です。

過保護かしら？と思いつつ、頑張ってしまう夫とわたしなのでした

引越し

これが娘のマンションの間取り図です。
一口のガスコンロと小さな流し。

ちなみに、天ぷらを調理中（揚げ物しながら撮影に熱中してていいのか？わたし）

玄関（Entrance）側からキッチンを見たところ。

ドアの向こうが７．３畳の部屋。

壁際に荷造りのダンボールを重ねていってるんだけど、ここに物を置けるスペースがあると、調理中にとっても便利！！

一人なら、通るのにそんなに邪魔にならないし、こんなことなら、サイドテーブルを置けば良かったと、今さら残念。

そして、出来上がった天ぷらも一応あっぷ

１０ヶ月ぶりの、マンション訪問となりました。

息子の子供たちが同居して以来、なかなか家を空けられなかったので（汗）

娘は、この春から東京に旅立つことに決めまして、２週間後にこの部屋は引っ越します。

なので、荷造りのとっかかり指導で、一泊しに行って来たのでした。

早かったなぁ、２年。

それにしても、今度は東京かぁ。

遠いねぇ・・・。

あ、今度は娘の愛猫　ととろ　もついて行きます。

ととろ～、頼んだよ～～。

クロワッサン・初♪

夫がクロワッサン好きって言うし、さくらのさんもアップしてたし、ドラマの中で仲間由紀恵も作ってたし。

バターを織り込むってことが、めんどくさそうで敬遠してたんだけど、冬は作りやすいとか。

なので、作ってみた♪

生地をHBで作ったから、配合も行程も取説のレシピに忠実に従いました。

写真は、全体の半分量。一晩冷蔵庫に寝かせて、朝食用に朝２次発酵して焼きあげました。

朝から焼きたてクロワッサン

みんなでハフハフしながらたべました。

ねぇね（息子の娘３歳）も、ハフハフ

美味しかった！

ただ、わたしとか息子にとっては、バターがちょっと強かったかな。

次回は、マーガリンで、砂糖も少し抑え目で、あっさりクロワッサンを目指してみよっと。

プリン♪

口内炎が出来てしまって、何を食べても痛い

何か優しい食べ物は・・・、と考えて思い浮かんだのが、プリン

お風呂上りに作ったよ♪

カラメル。。。砂糖大さじ３と水大さじ１を、小鍋で揺すりながら熱して焦げ色がついたら火から降ろして、大さじ１のお湯を加えて混ぜる。
それをカップの底に入れといて。

プリン液。。。牛乳２００ｃｃと砂糖大さじ３を小鍋で人肌に暖めたものを、割りほぐした卵２個に少しずつ加えて泡立てないように混ぜ合わせる。それをざるでこして、バニラエッセンスを３滴ほど加えたら、カップに注ぐ。

圧力鍋に１カップぐらいの水を入れて蒸し器を入れる。
（うちの圧力鍋は蒸し器の無いタイプなので、他ので代用した）
こんなヤツ↓　　大きさが自在に変わる♪

強火にかけて、おもりが回り始めたら弱火にして２分加圧。
火を止めて１０分後に取り出したのが、上の写真。

口内炎のお口にも優しくて、美味しかったよ"^_^"
甘い方がいいなら、砂糖は、もう少し入れてもいいかもね

あ、カップから取り出して食べるなら、最初にカップの中にバターを塗っとかなきゃ。
わたしは、カップのままスプーンで食べるから、何も塗らないんだよ

奪われたテッペン♪

焼きたての食パンをかじり盗られた証拠写真

早速アップ・・・

毎日焼いてる♪

HBの食パンは、毎日焼いてるんだよ
だって、朝はトーストorサンドイッチを食べたいから

仕事から帰って来て、まずはHBを仕込みます。
ソフト食パンコースで作るから、焼き上がりは５時間後。
たいてい２３時を過ぎまする

今夜焼きあがったのが、これ。

ぐぅんと釜伸びしてハチ切れてます
荒熱が取れたらこれに入れて
　　　　　　　　　　　↓

明朝には、良い感じにしっとり美味しく食べごろ（？）になります。
時々、焼きたてのてっぺんを　ガブリとかじって逃げるヤツがおりますが・・・

最近お気に入りの配合は、これ。

　強力粉。。。。。１５０ｇ
　薄力粉。。。。。１００ｇ
　ご飯。。。。。。。４０ｇぐらい
　砂糖。。。。。。。１０ｇぐらい
　塩。。。。。。。。。４ｇ
　マーガリン。。。。１０ｇぐらい
　牛乳。。。。。。。１００ｃｃ
　水（湧き水）。。。８０ｃｃ
　ドライイースト（サフ）。。４ｇ

この配合で、ソフト食パンコースで焼き色　淡　で。
ふわふわで、もっちりで、めっちゃ美味しい

強力粉は１７０g入っても１００ｇでもかまわない。薄力粉との合計で２５０ｇであればOK
牛乳と水も同じ事。
砂糖とマーガリンも好みで増減可
ご飯もね

ビンゴ！！

今夜は職場の新年会♪

先月の忘年会は欠席させていただいたので、今回は行って来た。

ビンゴゲームでね、３番目にビンゴ！！になった賞品がこちら。

左奥から、フライパンと鍋のセット・洗濯洗剤・コットン・石鹸・折りたたみ傘・ボトルホルダー、左前が岩盤浴セット・ランチバッグ。

ホントはミトン（なべつかみ？）もあったんだけど、新年会場のおかみさんに差し上げたんだ♪

そしたら、

お礼にって、こんな素敵なお茶碗をいただいてしまった

なんと、おかみさんが焼いたんですと

おかみさん素敵だし、スキヤキ美味しかったし、職場の皆さんと楽しく過ごせたし、とっても良い時間を持てました"^_^"

でも家の事が心配だったので、お開き前に帰らせてもらったのが８時半。

帰ってみたら、食事も片付けも全部終わってて、猫たちの湯たんぽまでもう入ってた。

チビたちもお風呂済ませて部屋で寝かしつけられてた。

昨夜仕込んでおいたカレーをたっぷりおかわりして、さして困ることも無く機嫌よく過ごしたそうな。

食事の支度さえ出来てりゃ、もしかして、わたし要らないんじゃ・・・！？

息子いわく、「一晩だけだから出来た事。親父もすっげぇ頑張ったし。」

ダーリンありがとね

そして、頑張ったね！息子

明日からまた頑張るぞ～～～！

イブな夜

下は、娘(二十歳)作のケーキ♪
上は、息子(二十一歳)作のケーキ♪
とりあえず写真だけアップ

後から、詳しく編集しまする〜"^_^"

そして追記です。

イブもクリスマスもお仕事だったので、２３日の祭日にイブのディナー？下ごしらえを済ませてました。

オーブンに入れるだけにしたミートローフ。

揚げるだけにした骨付きチキン。

マヨネーズで和えたパスタのサラダ。

これらを６時に帰宅後、フル回転で支度する予定で。

ケーキは、スポンジとホイップクリームとイチゴ（全部買っただけ^_^;）を使って、帰宅中の娘に委託。

ところが、急遽実家の両親が合流？することになり、ちょっとパニック！

予定外なので、料理が足りない

で、仕事中の料理長（わたし）が、アシスタント（娘）にでコソコソと指示を送りつつ、

下ごしらえを補充。

おかげでなんとか総勢９名（夫・夫の母・comichi両親・娘・息子・息子の子供たち・わたし）の

クリスマスディナーとなりました

写真は、ごめんなさい撮れないほどバタバタしてました。

最後のケーキだけ、なんとか撮れまして、下の写真のが、娘主導のもと、息子とちびすけの３人の合作。
上の写真は、息子が作ったレンジでチンのケーキ。このケーキ、卵と砂糖と少量の薄力粉をハンドミキサーでぐわぁ～んと混ぜて耐熱ボールでレンジで３分のツワモノ。

とにもかくにも、にぎにぎしく楽しく、クリスマスは終わったのでした"^_^"
☆

☆

☆

ところで、comichi母の病気のその後ですが、身体の中には悪いものは残ってないのですが、摘出した部分にちょっとあんまり良くないのがあったらしく、現在は普通に生活しながらも、抗がん剤を飲みつつ、定期検査を受けています。
そんなに深刻な感じではなく、念には念を入れときましょ的な事なんだと考えているわたしです。
このまま、何も起こらず過ぎてくれますように・・・。

保育園バッグ

Tシャツとフェルトで、作成♪
頑張った!!"^_^"

携帯から昼休みの投稿でした(^^)

ぽんた

久々の、耐え難い睡魔との闘いの果て、トイレ逃亡から投稿中のわたし!?
おいおい〓

ちびすけ一歳は、名前とはいっさい関係ないのに、何故か ぽんた と呼ばれている。

ぽんたは、洗い物をしていると、必ずやって来て、海苔のビンに上がって熱心に観察をしている。

だからどうした、仕事をしなさい。はい、そうします^_^;

ほっぺが取れないアンパンマン♪

友達のお子ちゃま達に食べてもらうために、またまたクリームアンパンマンを焼いたよ♪

８人兄弟みたいだね

前回作った時には、発酵の途中でほっぺが取れてしまって、焼きあがってから乗っけてたのです、実は

今回は、ちょいと工夫をしてみましたよん。

まず、顔をなるべく平たく作り（前回はボールのようにまん丸にしてた）

そして、鼻とほっぺを乗っける位置に、薄力粉を水で溶いた物を箸の先につけて塗り塗りします。この時に、端の先でくぼみを作っときます。

で、パーツを乗っけて、粉をつけた指で押し付けて平たくつぶします。

結果、見事！１個も脱落せずに焼きあがりました"^_^"

たぁだぁしぃ～、箸の先であんまり深くつつくとぉ、

うにうにぃっと出てきてまうので、ほどほどにせなあかんでぇ（何故大阪弁？）

ところで、このパーツ、１個が２ｇ。もうちょっと大きく作った方が作りやすい

ちなみに前回のは、顔ももっと大きかったし、パーツも４gでした。

チビ達のお弁当♪

今日は、チビ達の通う保育園の月に一度のお弁当の日でした。

作った～～！

左はアンパンマンに見えるよね？

右は・・・、う～ん、「ケテイちゃん」とでも発音してみましょう

キティちゃんって、単純な顔なのに、実はバランスがとっても難しい

でも、どちらも喜んでくれたから、良しと言うことで。

この小さなお弁当を作るのに、１時間もかかったのは・・・、わたしだよ

あんぱんまん♪

ついに作ったアンパンマン♪

マーガリン（バターの代わりに）と砂糖を多目の配合の生地で、中身はクリーム♪

カスタードクリームのレシピはこちら♪

このクリーム、簡単なのに、激うま

さて、チビ達はアンパンマンのクリームパンを見て大喜び！

鼻をパクっ、ほっぺをパクッ、チョコをぺりっとはがしてモグモグ。

そこで終了

あはは子供って、そんなもんよね？

☆

☆

そしてその翌日、クリームが余ったのでちぎりクリームパンを作ったよ♪

中身の画像が欲しくって、チビが食べてる途中で撮ったんだけど、

うまく撮れなくて、

お皿に乗せて撮り直したら、

取り上げられたと思って、チビが泣いた

お芋パンとウインナエピ♪

しばらくぶりの更新になりました。

comichi母が、入院しておりまして（u＿u。)

先日、手術の時に、駆け付けてくれた従兄弟のお嫁さん（はるねぇ）へのお礼に焼いたパンです。

まずは,お芋パン♪

サツマイモは、ひたひたのお水で砂糖とレモン汁を入れて茹でて、こふき芋みたいに水気を飛ばしてつぶしただけ。

ゴマは、comichi両親が畑で作った！

恥ずかしながら、ゴマがどういう形状で実っているのかcomichiは知らない

そして、

ウインナのエピ♪

これ、撮った時の角度で色がずいぶん違って見える。

形は左がいい感じだけど、色は右が美味しそうなので、両方載せてしまった

まぁ、”エピ”になりきれてないのはいつもの事なんだけどね

関係ないけど、かぼちゃ入りのちぎりパン、ちょっと前に焼いたんだけど、なかなかＰＣ開けなくってね。

ここで無理やり貼り付けておこうっと！

☆

☆

☆

comichi母、町内の集団検診で異常が発見されて、おかげで早い段階での病巣摘出となりました。

このまま、転移も再発も無く、元気でいて欲しいと心から思いました。

この母の存在は、やっぱり大きい。

無償の愛を与え続けてくれている彼女に、まだ何にもお返しが出来てないのだから、

まだまだ元気でいてくれぃ

今夜はコロッケ♪

今夜のメインディッシュは、コロッケ♪

comichi母の手作りです"^_^"

「あとは揚げるだけ」の状態のコロッケを、１個ずつラップで包んで数日前に届けてくれた物。

いくら時間に追われても、市販の冷食は怖くて食べさせたくないcomichiの強いつよ～～～～い、味方です

お弁当グッズ（欲しいもの）

チビスケ達の保育園は、月に１度お弁当の日があって、どうせなら喜ばせたい思いがあり、来月のお弁当までに是非とも手に入れたいアイテム。

もうひとつ

実は、一昨日調べてすでに注文してしまった

しかも、ネットではなくホームセンターで！

だってね、ネット注文の商品って、価格設定が低いと思っても送料やら振り込み手数料やらかかって、案外高くない？

その点、ホームセンターだと、取引のあるメーカーだと送料がかからないし、運が良ければ定価よりも安く売価設定してくれる

実際、上の「ちゅーぼーず」、７８０円也。

下の「にこにこパンチ」は、１４８０円也。

定価どおりだとしても、送料も何もこれ以上には要らない。

あ、でも都会なら普通にお店で買えるんだろうけどね

☆

☆

☆

ところで、昨夜初めて海苔で顔を作ってみたおにぎり。

勿論、キッチンバサミでカットして。

こわっ

ちゅーぼーず、にこにこパンチ、早く届いて～～～～～！（爆）

シナモンロール♪

久々シナモンのパンが食べたくて、四角く伸ばした生地にシナモンシュガーを振りかけて、クルクルッと巻いてカットしたヤツ、焼きました♪

半分は、伸ばしてカットしただけの変な形のパン（笑）

さっき焼きたてのほかほかの変な形？の方を食べた息子、「まぁ、こんなもんだろう」

みかさんのリッチ生地だからね、ちゃんと量ったからね、美味いに決まってますのよ

空き缶でちぎりパン♪

職場の倉庫に、空き箱なんかを取ってあるロッカーがあって、そこで見つけてしまったクッキーの箱。

スクエア型が欲しいけど買うのはためらわれているcomichiとの運命的な出会い

正方形じゃないのが惜しいところだけれど、早速・・・。

大満足

アーモンドトッピング♪

生地をHBから取り出してみたら、柔らかすぎてどうすることも出来ず、パウンド型に入れて焼いたリッチ生地のパン。

悲しかったので、せめてアーモンドを沢山トッピングして。

出来上がってみたら、いつもよりもほわんと柔らかくて、味も美味しかったので、良しとした

遠足♪

一週間前に、チビスケ３歳のバス遠足がありました。

１歳児のクラスは遠足ではなかったけれど、自動的にお弁当持参で

親子遠足なので息子（チビスケ父）の分、そしてついでに夫とわたしの分。

五人分頑張ったわたし

けど・・・、チビさん達のお弁当、可愛いのを作ろうと思うと、やっぱそれなりのアイテム購入が必須のようだ。

安価で使いまわしのきくようなヤツ、検討中

ウインナロール♪

我が家の惣菜パンの定番は、やっぱウインナロール。

夫も息子もチビスケ達も、もちろんわたしも好きなので、作ってしまう（笑）

朝サンド

昨夜焼いたのが、朝食用のこれ。

ミルクパンさんのとこで見て一目惚れ

早速　トライ！

プリーツレタスとハムとフルーツトマトとマヨ。

美味しそうでしょ？

が、しかし、けれども、プリーツレタスが失敗だった

見た目は華やかでいいんだけど、味がね、苦い。ん？そう思うのはわたしだけ？

う～ん、でも明日の朝はトマトとハムだけで食べてみようっと！

秋になってから、レタスの値段が高くそして、質が落ちた。

レタス大好きなわたしは、それでも２９８円までなら買う。

だけど、品質が良くなきゃ食べたくないから買わない。

だって、好きなんだもの。

そして代替でプリーツレタスにしてみたら、・・・う～ん、苦いわ～

YOKU MOKU

コメント欄で、ヨックモックのクッキーを食べたがっていると知った娘が、買って帰ってくれた♪

箱がおしゃれなんだよ～、これ。

捨てられないわ

わたしのイメージするヨックのクッキーは、細長い缶々の中に入ってるけど、これは新製品らしい

スポンジケーキ型のちぎりパン♪

強力粉と薄力粉半々ぐらいで合計２８０ｇの１２分割で。

昨日のちょうど夕食の終わりごろに焼き上がり、コーヒーのおともに熱々を夫がひとつ。

左の写真はその後のもの。

２個が息子の朝食。

３個がわたしの今日のランチパンに。

キュウリとたまごとハムを挟んで。

夕食の残りのクリームシチューと、頂き物のモロゾフのプリンも

ちぎりサンドを頬張りながら、コーヒーとレンジでチンのシチュー。デザートにプリン。

至福のランチタイムでした"^_^"

そして、帰宅後、夕食まで待てないチビスケ達と、レンチン３０秒でほわほわ復活のところをまた１個。

残りは明日の朝食で。ジャム挟もうかな～～

手作りパン、やっぱりあるとほんわかします"^_^"

なんだかんだとバタバタしてて、「もうきっとパンを作る時間はこれからはない」と思っていたけれど、そんな事なかった。

乗り越えたな～、またひとつ

シンプル丸パンだけど

何も入らないシンプルな丸パンを食べたくて、でも、ミルクパンさんちのゴマたっぷりパンが美味しそうで

ついでにアーモンドも貼り付けてみた。

チビ達には、ウインナパン（ポークビッツで）

１歳は完食、３歳はほとんど残した・・・。んなろぅ

ケイタイ

ケイタイを新しくしました。

バッテリーがもう限界で、充電器つないでなかったらメールも開けない。

そのバッテリーは膨れ上がってこんな風。

で、新しいのを買うまでの数週間、息子の古いケイタイにカードだけ差し替えてしのいだ。

右から、限界・息子の・NEW　

NEW　は、docomoのP７０６iμ

めっちゃ薄くって、カードみたいなんだよ。

ポケットに入れてもかさばらないし、軽い。

ただ、インカメラがないし、イヤホンも、別売りの何かを間に差し込まないと使えない。

薄さゆえ、だろうか。

クープ

昨日の夜、久しぶりにオーブンで焼いたパン。

粉は、強力粉２２０ｇぐらい・薄力粉５０ｇぐらい・上新粉１０ｇぐらい。

「ぐらい」というアバウトな表現は、多少の増減はあるかもしれないけど合計で２８０ｇだから。

それを２分割して。

このパンで作りたかったのが、これ。

久しぶりのサンドイッチ

クープを入れてみたのは、この形がなんだか可愛いから

やっぱり、へたっぴぃなんだけどね

お泊まり♪

家族旅行をして来ました。
白浜です。

奮発して、露天風呂付きの部屋にしました♪

総勢9人！

とりあえず、写真です。

保育園弁当3 日目♪

最終日
こんなもんで許して？子供達(-.-;)

さぁて、明日は法事で比叡山！
ひぇ〜！！（笑

朝からケイタイ投稿のCOMICHIでした♪

保育園弁当2 日目

ケチャップライスにクッキーの型で抜いた薄焼卵。
お花のウインナーにブロッコリー。
そして、ピカチュウの蒲鉾♪

保育園のお弁当

本日から三日間、息子の子供達はおべんとう持参です。
お盆につき、登園が激減だそうで。
我が家にお盆休みありの人は居ないのだ。
で、お弁当、もうちょい可愛いのを作ってやりたい(*_*)
精進しませう、わたし。

ピザなパン♪またまた☆

成人式で帰省している娘が、「食べてない。わたし食べてないぞ、ピザなパン！」

と言うので、またまたピザパン。

うんまかった

星型がお気に入り

ピザなパン♪

この前の日曜日、どうしてもどうしても食べたくて作ったピザなパン

こんなん。

百均のシリコンカップや焼き型で作ったよ"^_^"

こんなのも。

中に入ってるのは、”頂きすぎて食べ切れなくてやばいぞトマト”で作ったトマトソース

に、手を加えたピザソース（←長い^_^;)

ピーマン・ベーコン・ハム。コーンも。

丸い方に３個入れたヤツは、息子用のチーズトッピング無し。

わたし、チーズ有りも無しもどっちも食べたんだけど（一番沢山食べたのはきっとわたし)

これ、マジ美味しかった

焼きたてもそうだけど、翌日レンジでチンでもｇｏｏ

パウンド型のヤツ、職場でチンしてランチした～～

食べたくって作って、それがほんっとに美味しかった時って、すっごい満足で、とっても幸せだ～"^_^"

☆

☆

ところで、食パンを毎日ＨＢ（ホームベーカリー）で焼いているわたしですが、この季節、キメが荒くて膨らみが悪くなって来ていて。

取説の言うことを聞いて、水や牛乳はもちろん粉までも冷蔵庫で冷たく冷やしたものを使うことで、いつもの食パンに近づいたよ

久々パン作り♪

今日はね、息子と休みが重なったため、午前中は子守をまかせて久しぶりにパン作りが復活

作ったのは

ハムロール♪

２種類の成型で。

そして、

ウインナロール♪

２８０gの粉で、１次発酵まではHB（ホームベーカリー）におまかせで、１２分割するつもりが１１分割になってたようだ

まずはハムロールを５個成型して、オーブンで２次発酵。

続けてウインナロールを６個成型して２階の陽の当たる窓辺で二次発酵。

洗い桶をかぶせて。

網戸の外に蜘蛛がいたって気にしない。

オーブンで二次発酵が終了したハムロールを１９０度で１５分焼成。

オーブンの中をわくわくしながら見つめる

焼きあがった頃に、窓辺のウインナロールも発酵　OK　で、続けて焼成。

あ、トッピングはブラックペッパーとマヨネーズと、彩りに青海苔。

美味しい

フライパンで大根の煮物

更新が途絶えてまして、お久しアップです^_^;

久しぶりに写真を撮ったので、のっけてみたくなりました"^_^"

えっと、今夜のおかずの一品、大根の炒め煮。

ぼけてた～～ごめんなさい

フライパンで油で炒めて、そのままお酒・味醂・醤油・だしの素、ふたをして水分が少なくなるまで中火に近い弱火で煮て、粉唐辛子をほんのちょっと振りかけて（激辛が苦手なので）強火にしてフライパンを前後に振って照りを出したら、出来上がり♪

シンプルイズベストな、一品。

そして、次の写真は、愛猫　”くぅ”

暑いからって、寝そべって食べるのかい？

☆

☆

☆

ここからは、私的なお話。

興味の無い方は時間の節約のためスルーなさってね。

しばらく更新が途絶えてしまったのは、単純に言ってしまえば、時間が無かった。

（おいおい)

このブログ、comichiの家族やリアル界（？）の友人たちにも公開してるので、あんまり詳しくは語りにくいんだけども、

少しだけぶっちゃけとこ・・・。（後日削除する可能性大だな・苦笑）

えぇ～と、以前にチラッと触れましたが、息子（２児の父）が我が家に帰って参りまして、その後少し遅れて１歳と２歳の子供たちも一緒に暮らすことになりました。

その昔、２児の子育てをしていたcomichiは、下の子が３歳になるまでは専業主婦でした。

あれから２０年近い歳月が流れた今、我が家に専業主婦はいない。

その環境に、１歳児２歳児が突然　ポン！　と加わったわけですから、それはもう大変なのです

夫・息子・わたしは、それぞれ働いているので、子供たちは日中は保育園。

息子が５時過ぎにお迎えに行き、６時ごろ帰宅したわたしが食事の支度。

夕飯が終わってお風呂に入れて、寝かしつけるのがだいたい１０時。

その後、家事を終えてお風呂から上がると、１２時を過ぎる。

朝は５時半起き(>_<)

圧倒的に、時間が足りません！

正直、毎日ヘトヘトです。

けれど、少しずつペースがつかめて来て、ちょっとだけ、落ち着きが戻って来ました。

☆

親は、自分の子供のことを何があっても守り通そうとするものだと思うのです。

それは、理屈じゃなくって、多分本能的なものだとわたしは思う。

わたしが我が子を何よりも大切に思うように、息子も我が子を想う。

　　夫が、「三人（息子と夫とわたし）いれば、なんとかなるだろう、大変なのはあと２～３年ぐらいだよ。」

とわたしに言い、「あなたに子供たちを育てていく覚悟があるんなら、父さんと母さんが助けてあげるから。」

と、わたしが息子に言い、「じゃぁ、助けてくれる？」と息子が言った。

そして、母親不在の子育てがスタートした。

☆

夫の母が倒れて要介護になり、息子は子連れ離婚。

「あんたのとこは不幸を背負い込むね～」と　言った人がいる。

でもね、ちっとも不幸だなんて思ってないから。

本当の不幸は、息子に我が子を見捨てさせる事だ。そしてそれを悔やみながら生きていくことだと思うから。

☆

☆

バタバタしながらも、なんとかみんな毎日笑って過ごすことが出来ている中、

ひとつ、気がかりがあって・・・。

それは大阪で一人で暮らしている専門学校生の娘。

彼女は今、進路のことで深刻に悩んでいる。

そんな時にバタバタで、ゆっくり話も聞いてやっていないし、マンションへも行けない。

娘よ、貴女の未来は貴女のものだ。

たくさん悩んで考えて、自分の心が望むように進めばいいんだよ"^_^"

夢を叶えたいなら、父さんも母さんも、今まで通り全力でバックアップするよ。

逆にあきらめる道を選んだとしても、情けないと思ったりはしない。

ただ、中途半端はダメ。

貴女がどんな道を歩いて行くとしても、きちんと考えて選んだものでなければ、後悔するのは自分自身だから。

遠く離れて一人で頑張っている貴女のことを、いつだって想ってること、忘れないでよね？

貴女も、わたしの大切な子供です"^_^"

サンドイッチとミシン縫い♪

食パンをスライスして、レタスとハムを挟んだだけの横着 シンプルサンドイッチ。

自分が食べるためのパンに、手間をかけるのがね、めんどくさいから（爆）

お弁当をみっつ作って、あれやこれやして、やっとこさっとこ仕事に出かけるcomichiのこれが精一杯

でもね、手作りのパンにレタスとハムとマヨネーズ、美味しいんだよ

そして、久しぶりにミシンで縫い物をしたので。

職場用の座布団、買えば高いし、安いのはどれもなんだか・・・なので、うちにある端切れでカバーだけ縫ってみました。

ピンクのチューリップ柄

はずして洗濯出来るようにしてる。これ、大事です

厳島神社で♪

ＧＷの最終日、宮島に出かけて来ました♪

宮島、１０年ぶりぐらいかな？

今回リクエストしたのは娘。どうやら神社が好きらしい

ところで、わたしは「ハイキングウオーキング」のゲップネタがストライクです。（唐突に話題が変わるなぁ）

お団子屋さんで、長い串に刺さったお団子を買って、家族の方を振り返った途端、わずか１メートルの至近距離で、突然視界に飛び込んできたのはまさに彼でした

「あぁーーーーーーっ」と叫ぶわたしを見るでもなく、彼はテレビカメラを従えて歩いて行ってしまったのだけど

めったに有名人に遭遇することがないので、なんだか喜んでしまった～"^_^"

だって、その前って言うと、５年ほど前に買い物にやって来た織田無道だもの。

ゲップの彼（名前すら覚えてないわたし^_^;）のケイタイ画像もあるんだけど、ブログに載せていいかわかんないから、アップは見送りますが

ウインナーエピ＆食パン

家族からのリクエストで、午前中に作ったウインナーのエピ♪

エピって、”穂”っていう意味なんだそうな。（息子談）

そうか、それであの形なんだな～(^.^)と納得しつつ、前回の切り込み失敗のリベンジをかねて(*^_^*)

ちょっとだけ、”穂”　に近づきました(*^^)v

そして、ほぼ毎日焼いているＨＢの食パン。

ソフト食パンコース・焼き色は淡で。

今、ＧＷにつき、家族の人数は５人。朝パンがこれでは足りませぬ。

ＨＢ君、もうひと頑張りよろしく

鱈のムニエル♪

娘の部屋は、１Ｋでその「ｋ」は、マジでおままごとのセットのようだ（あはは♪）

ここでちゃんとした料理を作るのは、ホントに大変なことのような気がする。

と思いつつ、昼食に鱈のムニエルを作ってみたよ"^_^"

野菜もしっかり食べて欲しいので、まずはほうれん草のおひたしから。

軽く火を通したほうれん草を流水で冷やしてしぼって包丁で切る。

まな板を置くスペースがないので、流しにこのすのこみたいなのをのせて、ここでまな板を使うんだけど、これじゃぁ水が使えなくって不便（このすのこを発見した時は、これしかない！って思ったんだけどね）

で、 流しと冷蔵庫の間にぴったり収まってる隙間ストッカーを前に出して、その上で切る。

付け合せのトマトもレタスも切って、オーブンレンジの上で待機。

隙間ストッカーの引き出しから薄力粉を出して、ナイロン袋の中に粉と鱈（塩コショウしてから）を入れて粉をつけたらフライパンで多目の油で焼く。

ひっくり返して、だいたい火が通ったところで、青じそドレッシングをじゅわじゅわ～っと

ここでフライパンもついでに洗って片付ける。

使い終わった菜ばしやフライ返しもね。

テーブルに運びます。

いかなごの釘煮も添えて

ご飯は３合炊いたので、残った分は１回分ずつに分けて冷めてから冷凍庫に。

洗った食器の水切り籠は、流しの上に備え付けのここ。

☆

同じようなタイプの狭いキッチンで一人暮らしを始めた方の参考になればいいかな、（＆こうやって使いこなしてる？娘よ）と言う思いから、アップしてみた今日の記事でした"^_^"

ラングドシャクッキー＆カルボナーラ

これ、ラングドシャクッキー。

実は、娘のマンションで作りました♪

量りはない、計量カップも無い、計量スプーンもな～んも無い！の状況下、目分量で作ったこのクッキー、しっとりと柔らかい出来上がり

かりっと軽～いクッキーをイメージして作ったのに

使った材料は、卵白２個分・ケーキマーガリン（バターが売ってなかったよ！）４０ｇぐらい・

薄力粉５０ｇぐらい・砂糖５０ｇぐらい、以上。

１８０度のオーブンで１０分焼きました。

かりっとしなかったのは、温度と焼き時間の不足なんだろうか・・・？

☆

☆

ところで、このクッキーを作ろうと思ったのは、卵白があったからで、どうして卵白が余っていたかと言うと、カルボナーラを作ったからなのでした。

最近娘がカルボナーラにはまっていると言うので、じゃぁ作ってやろうじゃないかと、人生初のカルボナーラを作ってみました♪

レシピは、Yahooで　「カルボナーラ　レシピ」で検索して探したもの。

生クリームと卵黄と粉チーズと塩コショウを混ぜたものがソースで、茹で上がったスパをこのソースで和えて、ハムとパセリを混ぜたら出来上がり♪

カルボナーラなるものを、他で食したことの無いcomichi、「どうよ？」と娘に聞いてみると、

「何かが足りない、塩コショウも足りないけどソース感がほとんどない」

ということで、塩コショウをふりかけ、作り足したソースをかけて混ぜてみる。

・・・微妙である

いずれリベンジといたしましょう(・・;)

ウインナーのエピ♪

午後から、久しぶりに手捏ねパン。

リーンな生地で、ウインナーのエピを作ってみました♪

実は、エピって初

切り込み方が、想像してたのと違ってたみたいで

でも、これでわかったから次回はもう少しキレイに作れる・・・はず

少し冷めてから、味見してみたら、やっぱ美味しいのよ

これだから手作りパンは、やめられない

粉２００ｇのリーン生地は、みかさんの配合。

ブラックペッパーをごりごりしたのがGooでした♪

comichi的には、ベーコンよりウインナのほうが好きです

愛犬たち♪

今日はホントに良い天気。

昼食のために帰宅した夫が、「門を閉めて犬たちを庭で遊ばせよ♪」

ってことで・・・。

喜んだ喜んだ

春って、人間も動物も植物も、みんな気持ちいいね♪

けど、花粉症状で今夜は眠れないかもしれないな～。

春一番再び？ってくらいの強風のわたしんち地方より。

牛乳石鹸

土日休みの本日二日目。

主人と息子は出勤なので、弁当作りと朝食と起し作業？をして、二人を送り出し、久しぶりにゆっくりＰＣタイムのcomichiです"^_^"

今朝はとってもいい天気♪

レースのカーテン越しの朝日が気持ちいい♪

暖かくなってきたから、天気のいい日の家事にも、俄然チカラが入り始めました(*^_^*)

きのうはリビングの片付けなどなど。

そして、アイロンがけもす～いすい♪

夫＆息子のＹシャツです。

「アイロンがけは休みの日にまとめて済ませたら、平日はしなくて済むから楽チンよ♪」

と、職場の先輩のアドバイス。確かにそうだった。

が、アイロン人口が二人になった今、それをすると休日のアイロンがけは、いっぺんに１０着とかになってしまうので　　　ためずにやっつけなきゃ。

ところで、Ｙシャツのえりや袖口の汚れ、どうやって落としてる？

わたしは、固形石鹸（牛乳石鹸）をこすりつけてます

強い洗剤を使うのはなんだか怖くて。

石鹸は、手にも優しいし香りもいいので

この牛乳石鹸、何年も前に何かのお返しでいただいたまま放置状態だったんだけど、最近になって、ネットで「顔も身体も石鹸が一番！」みたいな記事を見て。

試しに洗顔フォームもボディソープもやめて、石鹸にしてみたら、なんと！

これがとってもいい感じ

フェイシャルエステの高～い化粧品を使ってた頃に負けず劣らずの肌のハリ。

身体も、冬場のカサカサ感が、今年はあんまりなかった気がするし。

昔からあり続けるものには、やっぱりそれなりの価値があるんだと、思うわけなのでした。

シーズーが仲間入り

我が家には、ミニチュアダックスが１匹と、ペルシャが１匹、アメショーmixが１匹いますが、

このほど、シーズーが１匹増えました

赤目補正してなくて、光ってしまった

２匹は、とっても仲良しです

☆

☆

☆

えーっと、このシーズーは、息子宅で飼ってたワン君で、ごく最近我が家に転居してまいりました。息子と一緒に。

ブログの更新が滞っていたのはこのためで

ちょっと落ち着いたので、更新してみました

comichi家の激動の日々は、まだまだ繰り広げられて行きそうですわ（あはは・は。。。）

生姜焼き

今日の晩御飯。

豚肉の生姜焼き・バンサンスウ・大根のステーキ・ワカメのお味噌汁。

バンサンスウは、夫の大好物

緑豆春雨をゆでてもどしたものと、千切りのきゅうり・ハム、錦糸卵を

市販の寿司酢・醤油・ごま油を混ぜたもので和えるだけの超簡単

大根のステーキは、だし昆布と厚く切った大根と水を圧力鍋に入れて、柔らかくした大根を、取り出してフライパンで油で両面を焼いて、みりんと醤油で照りをだす。

夫の母に好評です

惣菜パン

先月、娘が戻った時の手作りパン。

まずは娘作。

そしてcomichi作。

280gの粉で、HBに捏ねてもらいました♪

花の名前がわからない

ホワイトデーの日に、いただきました。

右はデンドロビュームでしょ？

左は、なんだろう？？

  アップにすると、こんな花。

ネットや本で調べてみたけど、わかりませんでした

ところで、わたしこう見えて（どう見えて？）、シンビジュームを２鉢、一昨年の暮れから持ってます。

頂き物ですが。

写真は、頂いた当時のもの。

植物キラーなわたしが、なんと！枯らすことなく今に至っています。

・・・が、ただ単に枯れずに維持したと言うだけで、２年目の花は咲くことはありませんでした

やっぱ、水やりだけでは花芽がつかないのね

今年は、ちゃんと肥料もあげたりしながらきちんと管理して、冬には咲かせたい。

HB（ホームベーカリー）で作る食パン♪

久しぶりの更新になってしまいました

それでもパンは、毎日食べておりまする

最近は、食パンの配合に少し変化が・・・。

まずは、これ。

ご飯を配合してあります

もちもちっとして、しっとり柔らかく、腹持ちも良いような気がします。

そして、これは、

玄米ご飯入り。

少し前から、白いご飯から玄米ご飯に切り替えてまして、それを入れて焼いてみました。

これもしっとりもちもち。玄米ご飯の”ぷち”っとした感触が素敵です

そして、今模索中なのが、”柔らかい食パン”

HBで作る食パンは、キメが荒くて、ちょっと固いと思うのはわたしだけ？

じゃないと思う・・・。

せっかくだから、市販の食パンのように、きめの細かい柔らかい食パンを作って食べたい。

で、これ。

見た目では、さっぱりわかりませんが

仕込み水を、３５℃くらいに温かくして、早焼きコースで焼き色「淡」で焼いてみました。

そうしたら、いつものパンより柔らかく出来た！

そう言えば、HBを買ったのは夏で、取説には冷水を使うよう書かれて、その通りにしたら結構キメも細かかったような気がする・・・。

冬場は、逆に温水を使った方がいいってことなのかな。

後で取説見てみよう。（って、先に見とけよ)

ところで、我が家は自宅でお米を精米しています。

なので、玄米もあるわけで、それを圧力鍋で炊くと、これが旨い！！

白米よりも美味しいと、思うわたしは玄米ご飯を食べています。

思わない夫は、白米ですが。

あ、夫の母は、気分で食べ分けています。

コロッケ種で２種♪

久しぶりにお日様サンサンな、休日の朝。

夜中に、数ヶ月ぶりの片頭痛に襲われて、少し弱り目なわたしですが、そんな時の夫の優しさとか、今朝のお日様とかに包まれて、ふんわりふわふわ♪

今日は、溜まってる家事をゆっくりゆっくり片付けよう

さて、この前のコロッケの種で、翌日も翌々日も美味しいものが出来ました

まずは、これ。

ピーマンに詰めて、ケチャップ絞ってチーズ乗せて 、オーブンで焼いてみました♪

そして次の日、

これこれ

ゆで卵を包んだコロッケ

お友達のあきこちゃんのコメントで、美味しそ～と思って即実行。

美味しかったよ～～～～～

あきこちゃん、ありがと～～"^_^"

☆

☆

なんだかね、わたしって、昔は食べることにあんまり興味がなくって、そんなだから、食事の支度も意欲がわかなかったな～、どちらかと言うと。

それが最近は、あれこれ考えながら出来上がった物が美味しいと、それはそれは嬉しくて、それを食べた人が笑顔になると、ホントにホントに嬉しくて、そんな時に、幸せだな～って感じます。

子供達が小さかった頃に、こういうゆったりした気持ちでいられたら、どんなに良かっただろうと、間に合わない後悔をしてみたりして

若くて未熟だったあの頃のcomichi。

ひと年取った今だから、思うんだね～、きっと

さてと、洗濯物干して来ようっと。

コロッケ♪

コロッケ星人だったことを思い出してしまって以来、食べたくて食べたくて食べたくて

今夜ついに作って食べました

丸ごとゆでてマッシュしたジャガイモに、炒めた玉ネギ・ニンジン・合いびき肉を加えた極々普通～なコロッケ。

揚げたて熱々で、今夜も満腹な我が家でした

あ、珍しく爆発させずに揚げられました

☆

☆

ハンディカムは、昨夜無事に帰って来て、喧嘩もおさまりました

やっぱり、それなりに事情があったみたい・・・。

ともあれ、平和がもどった。

もう、喧嘩はやだな

夫婦の勝敗

２月２１日の煮込みハンバーグの写真、どれがいいかのコメントありがとうございました～"^_^"

あの４枚の写真、左上の１枚だけがわたしで、あとの３枚が夫撮影なのでした(*^_^*)

よって、どうやら　わたくし　に軍配があがったようですね

わたしがいつものように撮影した後、「お前センスねーなー、貸してみ。」　と夫が右上・左下を撮り、それを見たわたしの　「なんかつまんないねー。」　を受けて、右下のを最後にパチリ

わ～いわ～い

☆

☆

ところで、煮込みハンバーグの余ったソースで、 翌日の朝食はピザトースト♪

ゆでたブロッコリーの葉っぱ・茎・花とチーズで。そしたらこれが　めちゃめちゃ美味しい

こういうの、手作りパン屋さんで買ったら２００円だったんだよ？

２００円あったら、大好きなパスコの超熟食パン買ってもまだお釣りが来る。

そんなスケールの小さい幸せを噛みしめた朝でした～^_^;

そうそう、ハンバーグのソースに使ったのは、

これの、トマト＆ガーリック。

勿論、スーパーに普通に売ってるやつです

☆

☆

さてさて、最近は、仲良く平和に暮らしてる我が家ですが、今朝、戦闘勃発

わたしが夫に怒っています。

わたしが大切にしている　ハンディカム　を、夫の同僚に貸したのが今月の二日。

いまだに返却が無いのです。

夫が貸すと約束してしまったので、しぶしぶ出したけれど、いつまで経っても返してくれないから、「ちゃんと言ってよ」と夫に再三繰り返して来たのに、全然同僚に伝えてないことが今朝になって発覚！

なんで言えないんだ？　１週間後の孫息子の１歳の誕生日に使えないだろ？

これはもうイカってもいいでしょう、と、プンプンに怒っているcomichiなのでした

煮込みハンバーグ：圧力鍋で

本日の晩御飯は、煮込みハンバーグ♪

どの写真が一番うまく撮れてるのでしょう～？

これ見かけた方は、ぜひ是非ご意見くださいませ～

それによって、夫婦の勝敗が決定いたしますゆえ

さて、それはさておき、ハンバーグと一緒に煮込んだニンジンと玉ネギも美味でした♪

スパゲティの麺とハムとブロッコリーの茎をマヨネーズで和えたサラダ、白菜炒めは、昨日の残り物。

お味噌汁は、大根と油揚げ。うちのお味噌は、実家の両親の手作りお味噌です

☆

煮込みハンバーグの覚書。

ミンチが１５０ｇぐらいしかなかった（はかっては無いけど）のに、ハンバーグ食べたかったから、自家製食パンの残ってる耳を１枚、細かく刻んで牛乳に浸して混ぜ込んで、３人分にしてしまった！ちなみにこのパンの仕込み水は野菜ジュースと牛乳。

両面に軽く焦げ目をつけたハンバーグと、大きめにざっくり切ったニンジンと玉ネギ、トマトソース1瓶と、赤ワイン少々とコンソメ１個とケチャップと塩コショウを圧力鍋に入れて、火をつけて、おもりが動き始めたら弱火で５分。圧力が下がったら出来上がり。

分量は、どれもはからずに入れていくので、表記のしようがない。

固形物がどうにか浸るぐらいの液体を入れるって感じ。

ローリエ入れるの忘れたことに、食べた後で気がついた^_^;

でも、美味しかったから許してあげよ、自分"^_^"

お鍋の中に残ったソース、明日の朝パンにつけて食べるのを今から楽しみにしているわたしなのでした～(*^_^*)

でも、トマトソース、ガーリック入りなんだけどね^_^;

ワッフルみたいなの

昨日のクリームパンのクリームが余ったので、ワッフルみたいなおやつを作りました。

と言っても、ホットケーキミックスのホットケーキにクリームを挟んだだけ^_^;

あいも変わらず、雑ですわ^_^;

午後から実家に行ったので、半分おみやで。

親なので、雑でも　ゆるしてくれる、　よね？って事で"^_^"

☆

☆

明日からまたしごとだ～～～。

あ、来年度もまた、使ってくれるみたいです。今の職場。

パン屋さん、行きそびれちゃったなぁ・・・(-_-;)

クリームパン

昨日は、朝から昼過ぎまでキッチンで過ごした(゜o゜)

ホームベーカリーでソフト食パンをセットして、アーモンドのクッキーを焼いて、リッチな生地を捏ねて、クリームパンを作ったよ♪

クッキー生地は、卵白のみ使用で、あぶれた卵黄でカスタードクリームを作ってクリームパンの中身に。

久しぶりに、どっぷりパン作りって感じで、うきうきでした♪

クリームパン、へたっぴぃだけど、味は良い(*^。^*)

朝から作ったこの３種、少しの衣類と一緒にダンボールに入れて、宅急便。

パッキング材代わりにタオルも入れといたから、使ってね"^_^"

はい、娘に送ったのでした。

で、娘に何かした時には、息子にも。親ってそういうもんです。

息子と言うよりも、孫にって言う方が正しいかな？

comichi４３歳、２歳と０歳の孫あり(*^^)v

中身クリームのアンパンマンを作りました。

・・・・・が、

ほっぺが！(・_・;)

取れたりつぶれたりで、目や口を描くことを断念。

主人とわたしで食べちゃいました。

水を霧吹きして、抑えるだけではうまく付かないのかな。

２次発酵の途中で、じわぁっと落ちていきました。

修行が必要なようです(^_^;)

なんかコツがあったら、どなたか教えてください、お願いm(__)m

クッキー

この前、職場の１０時のコーヒーのお供に、レスポワールのクッキーを頂いた。

こんなやつ。

でね、昔これに似たクッキーをよく作ってたな～って、思い出して、そうしたら久しぶりに作りたくなって、作っちゃった♪

でもね、スライスアーモンドの分量が少なくって・・・。

こんな感じになっちゃった(^_^;)

焼きも、あと３分ってところだろうか^_^;(・_・;)

バターと薄力粉と卵白とバニラエッセンスと砂糖とアーモンドで出来てます。

美味しいよ"^_^"

パン切りナイフ

これ、今朝焼き上がり３０分後でスライスしたHBの食パン。

わたしのパン画像にしては、えらくキレイにスライス出来てないでしょうか(^^)

実は、パン切り用のナイフ、買ってしまいました～～！

近所のホームセンターで買った、貝印のナイフです。

せっかく買った食パンカットガイドを、どうしても活かしてやりたかった(^_^.)

結果、とっても気持ち良く、納得のお仕事をしてくれました"^_^"

ナイフとガイド、合わせて３０００円少々の出費となりましたが・・・、その価値は、あり！

８枚切りスライスで、今朝のサンド。

レタス、フルーツトマト、お弁当に入れた残りのスパ。

満足(#^.^#)

カフェラテな食パン

粉合計２５０ｇ中に、これ（１ふくろ１５ｇ）を混ぜて、HB（ホームベーカリー）で作った食パン。

いちごとバニラの甘い香りの、ほのかにコーヒー味の食パンになりました♪

生地が、しっとりもっちりしてたよ"^_^"

猫の居る風景

昨日今日と、夫不在でわたしが自分の部屋に居る時に、猫たちを部屋に開放。

普段は、別の部屋のケージ暮らしだからね。

何でも食べる「くぅ」対策に、それらしい物は撤収。

しまった！

植物を忘れてた！　食べてるし(~_~;)

おしっこをしてしまう「ととろ」対策には、パンパース。

ストーブの前で、あったかにスヤスヤ熟睡中。

本日は、わたしもお昼寝しちゃおうかなと思いつつ、

この暴れっぱなし将軍をどうにかしない事には・・・^_^;

イカと里芋のピリ辛煮

昨夜のご飯

初チャレンジで、イカと里芋のピリ辛煮。

レシピに忠実に作ってみたところ、わたしや夫の母にとっては、「ピリ辛」ではなく、「激辛」だった！(>_<)

イカも里芋も柔らかく出来上がったんだけどなぁ。あ、夫は普通に食べてたよ"^_^"

次回は、粉唐辛子を、ちょっぴりにして作ろうっと。

この本を参考に作りました♪

パンの艶出しに使った卵と、ブロッコリーの茎部分を混ぜて、ポテサラも食べきり♪

☆

☆

今日は、職場の来年度採用試験の２次試験を受けてきました。

１０分足らずの面接でした。

結果は今月下旬に通知される予定。

もしか不採用だったなら、手作りパン屋さんの売り子さんになりたい（*^_^*）

なぁんて思うcomichiなのでした～あはは♪

マヨコーンとポテサラパン♪

圧力鍋で蒸したジャガ芋でポテトサラダを作ったら、

芋の甘味が引き出されためちゃうまポテサラになったので、これを入れてパン作り♪

生地作りはＨＢ（ホームベーカリー）にお願いして、成型からの楽チン行程で"^_^"

ポテサラパンは、丸く薄く延ばした生地に、ポテサラを包み込んでお尻を閉じてひっくり返してアルミホイルのカップに入れて、ハサミで上をチョッキン。

マヨコーンパンは、丸く薄く延ばした生地を、シリコンカップに敷いてコーンを入れてマヨを絞って。

溶き卵もちょいちょいっと指で塗りましたよん♪

焼き上がりにパセリをぱらぱら。

引っ越して、やっとこさオーブンで焼いたパン♪

全部で８個。せっかくだから、息子たちにも２個だけおすそ分け（←けちだな(^_^;)）

☆

☆

ところで、圧力鍋のジャガイモは、蒸しあがってマヨネーズと塩で混ぜただけの状態でも激うまで、感激したわたしがそのまま、夫と母（夫の）の口にも「ほれほれ」って運んだほど。

夫がニンマリしながら、「圧力鍋に夢中ですな(^。^)」

はい、夢中です（爆）

手作りパン屋さん

数日前に、職場から近い所に「手作りパン」の看板を発見！

そしてそのパン屋さんは、週に一度うちの職場にもクルマで売りに来てるそうな♪

そして、なんと！きのうがその週一の日でして♪

ランチにピザトースト、持ち帰りように食パンを買ってみた。

ピザトーストは、まだ暖かった♪

食パンは、袋に貼ってあるこのシールにつられて買ってみました。

はるゆたか、触ったことも食べたことも無かったから、食べてみたかった(^_^;)

きめが細かくて、美味でした♪（値段も結構高かった！）

ＨＢのパンは、やっぱりきめが粗いよね(~_~;)

そろそろ、手捏ねオーブン復活したい・・・！

食パンカットガイド

ネットでこれを見つけて以来、ずっと欲しいと思い続け、このほどついに購入。

東急ハンズで１３６５円也（Ｌの方だからね）

早速使ってみたところ、思っていたほどうまく切れない・・・。

焼いて１時間だったからか？と思い、一晩経ったもので再度チャレンジしてみた。

しかし・・・(・_・;)

こんな事になってしまった・・・(>_<)

思うに、ナイフの方に問題があるのじゃないかと？

わたしは普段、パンでさえも菜切り包丁でスライスしてまして。

だって、これ、すっごい切れ味いいんだもん♪

でも、これでは長さが足りないのです。多少は前後にギコギコしなければならないわけで、

説明書きにも「２２センチ以上のナイフで」って表記が。

仕方なくパン切りナイフを出してきて

切ってみたらば、これが切れ味悪いし、２０センチしかないしで、結果、パンはボロボロ(>_<)

ナイフを調達するまで、お蔵入りしそうなムードが漂う食パンカットガイド・・・。

これなら、ブックエンドの方がわたしにはｇｏｏｄ♪だなぁ(~_~;)

ついに購入！

欲しかった『食パンカットガイド』
ついに買いました〜♪
本日、東急ハンズの売場にて。
自宅に帰ってから使い心地レポートアップしますね“^_^”

大阪からケイタイよりの投稿でした〜♪

あいらぶ・猫にゃん♪

いまだに引越しの余波が漂う我が家。

運び込んだ荷物の片付けが、まだ少しありまして(^_^;)

本日は、娘の部屋＝猫たちルームをやっつけました。

まだダンボールに入ったまんまの娘の荷物（本人はマンションの一人暮らしなので）を、

片付けたのではなく（笑）、クローゼットや押入れを片付けて、そこにダンボールごと取りあえず入れた！（爆）

押入れにもクローゼットにも、わたしたちの新婚当初の物がごっそり入ってました(^_^;)

ところで、部屋を片付けてるあいだ、猫たちがとっても嬉しそうでした♪

だって普段は、ケージから出られるのは短時間だし、暖房もついてないし、わたしが部屋にいるのも　あっちゅぅま（奴らの食事時ぐらい）　だし。

いつも忙しくてあまりかまってやれないうえに、夫の実家と言うこともあって爪とぎやら何やらでケージに閉じ込めざるを得ない状況で、ホントに　ごめんよ猫たち。

こいつは　くぅ。男子。

１度尿道結石で死にかけて以来、療法食しか食べてはいけない病弱なはずの猫なのに、食べ物への執着が尋常でなく、干しシイタケみたいな物でさえも袋ごと食べてしまうわ、緑茶の猫砂までボリボリと食べてしまうわ、食べ物の匂いがわずかでもあれば、ゴミ箱は全部ひっくり返すわ、もうホントに大変なヤツです。

人間の平和を守るため＆本人の命を守るため、野放し厳禁令発令中。

こいつは　ととろ。女子。

そろそろ猫仙人に昇格かと思われるおばあちゃまです。

彼女は、トイレじゃない所にも、おしっこをしてしまうので、野放し厳禁令発令中です。

猫同士は、仲が悪い(^_^;)

ととろがくぅを　寄せ付けません^^;

娘に代わってととろ、息子に押し付けられてくぅを、今日も愛するcomichiなのでした"^_^"

圧力鍋～♪

とは言え、このブログのタイトルは、「comichiのパン作り」

もちろん、日々パンも作っています！

もっぱら、HB（ホームベーカリー）におまかせの朝食用の食パンですが(^_^;)

左のカテゴリーのとこの、HB（ホームベーカリー）のパン♪　ｏｒ　手作りパン♪　をクリックしてもらったら、「あ、パン作りしてるんだ」って納得していただけるかと^_^;

☆

☆

さてさて、夕食作りに活躍中の我が家の圧力鍋♪

これです"^_^"

そしてきのうの夕食。

一昨日作った牛ゴボウと、その煮汁で炊いた大根。

昨夜作った赤貝の炊き込みご飯。この３品が圧力鍋作。

「歯ごたえの無いゴボウだ～～(-_-;)」と、柔らか野菜に押され気味の夫のために、ゴボウのかき揚げ他天ぷらの盛り合わせ。

白菜のお漬物とお味噌汁。

そして今夜。

母には、上の写真の大根とゴボウとお芋の天ぷらとほうれん草のおひたしがあるので、（持ち越しおかずオンパレード^_^;）

わたし達用に、大好きなミートスパ♪

スパは、圧力鍋で「あっちゅぅま」でした"^_^"

圧力鍋に水とパスタを入れて火にかけて、おもりが揺れ始めたら火を止めて、５～６分して蓋を開けてみたら、バッチリ食べごろ♪

切って炒めておいた玉ネギとベーコン、それに水菜と目玉焼きを乗せて、ミートソース（今日は缶詰のをあっためただけ）をたっぷりかけたら出来上がり♪

スパでも焼きソバでもうどんでも、ご飯を食べるのが我が家流（笑）

だって、夫がご飯大好きなので(*^_^*)

今日も食べすぎ！（爆）

圧力鍋でビーフシチュー♪

今日は、ちゃんと自宅から更新"^_^"

☆

☆

さてさて、始まりは去年の暮れのこと。

comichi両親が、お悔やみのお返しのカタログギフトの中に、圧力鍋があるからこれ、注文したらいいよ(^.^)とカタログを置いて帰った。

短時間で煮込み料理が出来るとか、固いものが柔らかくなるとか、世間の噂で聞いてはいても、手にとって見ることさえもなく過ぎて来たその道具。

けど、少しぐらいは興味もあったし、くれる物ならもらおうじゃないかと葉書を送り、一昨日ついに届いた♪

取説を熟読し、さらにネットで情報を収集し、きのう、早速使ってみた！

作ったのは、筑前煮。

ごめんね、画像はないのよ(^_^;)

圧力鍋デビューの使い心地の感想は、素晴らしい！！

沸騰してから火を弱めてたったの５分！

その後、火を止めたまま１５分ほど待つだけで、しっかり味のしみた筑前煮の出来上がり！

しかも、ゴボウもレンコンも驚くほど柔らかい！

これには入れ歯をはめずに食べる夫の母も感激♪

これはいい物もらっちゃたよ～ん♪♪♪

と喜んで、今日はビーフシチューを作ったよ"^_^"

センスゼロな画像でごめんね～(^_^;)おしゃれじゃなくてごめんなさい^^;

あのねぇ、でもねぇ、めちゃめちゃ美味しかったの～～！！

わたしって、ビーフシチューとはこれまであんまり触れ合うことなく生きて来てて、外食しても注文したこと無かったし、勿論作ったことも無かった。

でもなぜか、圧力鍋はビーフシチューでしょ～？ってイメージがあって(^.^)

そしてね、牛すね肉がとろっとろに柔らかくて、すっごい美味しかった♪

今夜の食卓には、昨夜の筑前煮とご飯とビーフシチュー。（うちはとにかくライスなのである）

人生初のビーフシチューは、我が家に幸せな時間をもたらしてくれました♪

いやホント、大袈裟じゃなく。

圧力鍋をわたしにもたらしてくれた両親に感謝(*^_^*)

　　　あいも変わらずアバウトですが、作ったまんまの材料などを。

牛すね肉。。。１８９ｇ（１パックがこの分量だったから）３１７円也
デミグラスソース。。。１缶
玉ネギ。。。中１個
ニンジン。。。１本
ジャガイモ。。。小４個
水。。。３００ｃｃ
赤ワイン。。。１００ｃｃ
ローリエ（粉末）。。。少々
ケチャップ。。。ぎゅ～っと２しぼり？
塩コショウ。。。適宜

乱切りにした玉ネギとニンジンをフライパンで炒めて圧力鍋に移す。
すね肉もぶつぶつっと切って、塩コショウまぶしてフライパンで焼いてから、鍋に移す。
そこに赤ワイン・水・ケチャップ・ローリエを入れて、蓋をして強火にかける。
おもりがゆれ始めたら、中火にして１７分くらいで火を止める。
圧が落ちてから蓋を開けて、デミグラスソース・じゃがいもを入れてかき混ぜて蓋をする。
再び強火にかけて、おもりが揺れだしたら中火にして５分。圧が落ちたら蓋を開けて、弱火で塩コショウ・ケチャップで味を調えたら出来上がり♪

肉も玉ネギも、もっと沢山入れたほうがきっといいよ。次回はそうするし(^^)v

おん・ざ・てーぶる

昼間、ととろだって窓の外を眺めたいだろう、そりゃそうだろうという事で、ケージごと上げ底。
猫ベットは洗濯中につき、段ボールベット(^o^;

あまりの睡魔にコピー室に逃亡して、ケイタイから投稿中の不届き者は誰だい？(;^_^A

わたしだよ（爆）

今夜の一品

本日は、頂き物のお刺身の盛り合わせがあったので（ラッキー♪）、作ったのはお味噌汁と、里芋の煮っころがしのみでした。

里芋も、comichi父が畑で作って皮を向いてくれてたのを、冷凍保存してた物で。

出来立てホクホクで、レンズが曇ってる！

拭きふきしてもう一回。

ゆずの皮のすりおろしが、お気に入りです"^_^"

ところで、七日の七草粥、画像があるからついでにのっけておこうっと。

ホントは、カブの葉っぱしか入っていないお粥と、白菜の巣篭もりと、千切り大根の甘酢和えと、ごぼうの天ぷら（前の夜の残り）。夫には、ホルモン焼きも。

なんて質素な食卓(>_<)

あっさりヘルシー過ぎて、ケンタッキー食べたくなってしまいましたとさ(^_^;)

そして、パン作りブログらしく、パンの画像もいっとこ。

ハムとブロッコリーとチーズでトーストしてみたよ♪

ブロッコリー、職場でたくさん頂いたから。ありがたくゴチになりました"^_^"

ピザトースト

年末から帰省していた娘が風邪で熱を出し、４日に大阪に戻る予定を延期。

４日は、わたしは仕事始めで、夜に新年会＆送別会の予定でしたが、夜はキャンセルさせていただきました(^_^;)

看病の必要な小さな子供では勿論ないのですが（１９歳）、義母は要介護、夫は仕事の合間に夕食＆入浴、そんな状況で主婦不在（しかも飲み会）は、考えただけでもおそろしく、ドタキャンとあいなりました。

ところで、昨日のランチ。

夫と娘とわたしで食べるには、ご飯が足りなかった（義母は昼は食べない）ので、

わたしだけ、ピザトースト食べました♪

ＨＢの厚切り食パンに、ずっと前作って冷凍庫にしまっておいたピザソースを塗って、ハムとチーズをトッピングしてオーブントースターでチン！パセリをちぎってぱらぱら降りかけたら出来上がり♪

こんなに簡単なのに、美味しかった～♪

猫のケージ

猫の「くぅ」のケージの棚？を、早くも「くぅ」が壊してて。

まぁね、すぐに壊れるような物を焦って買ったのはわたしだし、部品の交換をしてみても

またすぐに壊れることは明確なので、ならばと、廃材をのこぎりで切って、Ｌ字金具を使って、作ってしまった。

 

写真では解りづらい(^_^;)

左側のグレーのがもう１枚ついていた。

でもま、丈夫な物が出来上がったし、廃材なので爪とぎにもバッチリよ♪

☆

そして、油で固まった換気扇との決戦も終え、お正月休みも終わろうとしているのでした。

☆

☆