奪われたテッペン♪

焼きたての食パンをかじり盗られた証拠写真

早速アップ・・・

毎日焼いてる♪

HBの食パンは、毎日焼いてるんだよ
だって、朝はトーストorサンドイッチを食べたいから

仕事から帰って来て、まずはHBを仕込みます。
ソフト食パンコースで作るから、焼き上がりは５時間後。
たいてい２３時を過ぎまする

今夜焼きあがったのが、これ。

ぐぅんと釜伸びしてハチ切れてます
荒熱が取れたらこれに入れて
　　　　　　　　　　　↓

明朝には、良い感じにしっとり美味しく食べごろ（？）になります。
時々、焼きたてのてっぺんを　ガブリとかじって逃げるヤツがおりますが・・・

最近お気に入りの配合は、これ。

　強力粉。。。。。１５０ｇ
　薄力粉。。。。。１００ｇ
　ご飯。。。。。。。４０ｇぐらい
　砂糖。。。。。。。１０ｇぐらい
　塩。。。。。。。。。４ｇ
　マーガリン。。。。１０ｇぐらい
　牛乳。。。。。。。１００ｃｃ
　水（湧き水）。。。８０ｃｃ
　ドライイースト（サフ）。。４ｇ

この配合で、ソフト食パンコースで焼き色　淡　で。
ふわふわで、もっちりで、めっちゃ美味しい

強力粉は１７０g入っても１００ｇでもかまわない。薄力粉との合計で２５０ｇであればOK
牛乳と水も同じ事。
砂糖とマーガリンも好みで増減可
ご飯もね

ビンゴ！！

今夜は職場の新年会♪

先月の忘年会は欠席させていただいたので、今回は行って来た。

ビンゴゲームでね、３番目にビンゴ！！になった賞品がこちら。

左奥から、フライパンと鍋のセット・洗濯洗剤・コットン・石鹸・折りたたみ傘・ボトルホルダー、左前が岩盤浴セット・ランチバッグ。

ホントはミトン（なべつかみ？）もあったんだけど、新年会場のおかみさんに差し上げたんだ♪

そしたら、

お礼にって、こんな素敵なお茶碗をいただいてしまった

なんと、おかみさんが焼いたんですと

おかみさん素敵だし、スキヤキ美味しかったし、職場の皆さんと楽しく過ごせたし、とっても良い時間を持てました"^_^"

でも家の事が心配だったので、お開き前に帰らせてもらったのが８時半。

帰ってみたら、食事も片付けも全部終わってて、猫たちの湯たんぽまでもう入ってた。

チビたちもお風呂済ませて部屋で寝かしつけられてた。

昨夜仕込んでおいたカレーをたっぷりおかわりして、さして困ることも無く機嫌よく過ごしたそうな。

食事の支度さえ出来てりゃ、もしかして、わたし要らないんじゃ・・・！？

息子いわく、「一晩だけだから出来た事。親父もすっげぇ頑張ったし。」

ダーリンありがとね

そして、頑張ったね！息子

明日からまた頑張るぞ～～～！